Hướng dẫn làm món bò bía chay

Chắc hẵn các món chay ngon hiện tại đang khá phổ biến trong cuộc sống của mọi người và mỗi gia đình hiện nay. Các món ăn chay có khá nhiều dạng và mẫu mã đa dạng cho nên mọi người có thể tùy thích lựa chọn cho mình các món ăn thích hợp cho gia đình mình mà không sợ bị nhàm chán

Hôm nay website cacmonchayngon.net xin hướng dẫn đến mọi người 1 món chay ngon khá phổ biến và được xem như là 1 món ăn chơi khá thú vị đó chính là món : Bò bía chay

Các món gỏi chay ngon liên quan bạn nên xem

món bò bía chay

Hướng dẫn cách làm món bò bía chay tại nhà

I. Nguyên liệu làm món bò bía chay

– 2 củ sắn dộ 300g

– 100g cà rốt

– 150g nấm rơm

– 1 miếng tàu hũ ky

– 100g đậu phộng

– 25 bánh tráng dẻo

– 1 cây mì căn

– 100g dừa nạo sẵn

– 50g củ kiệu băm nhỏ

– 100g su su

– Xà lách, tương ớt, tương ngọt, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn

II. Cách thực hiện món bò bía chay

1. Chuẩn bị

– Củ sắn + cà rốt + trái su : Gọt vỏ, rửa sạch, bào mỏng, xắt sợi

củ sắn cà rốt

– Nấm rơm : Gọt rửa sạch với nước có pha chút muối, để ráo nước xắt mỏng

nấm rơm

– Bắc chảo dầu nóng cho kiệu tươi băm nhỏ vào cho thơm sau đó cho nấm rơm vào xào, thêm chút nước tương + đường + bột ngọt cho vừa ăn

nấm xào

– Tàu hũ ky : Rửa sơ với nước lạnh, chiên với dầu ăn đã khử chút kiệu tươi băm nhỏ cho vàng, dùng kéo cắt có bản độ 5 ly, dài độ 5cm

tàu hũ ky

– Đậu phộng : Rang với chút muối cho vàng sau đó bóc vỏ giã hơi nát

đậu phộng

– Mì căn : Xắt sợi và phi dầu với kiệu băm nhỏ cho thơm, sau đó cho mì căn vào chiên vàng đều , khi mì căn chay đã vàng ta nêm chút nước tương + đường + bột ngọt cho vừa ăn

mì căn

– Xà lách : Lặt rửa sạch, để ráo nước, xắt có bản độ 1 cm

xà lách

– Tương ngọt : Bắc chảo dầu nóng, cho chút kiệu tươi băm nhỏ vào cho thơm, cho tương vào chế thêm chút nước sôi, nêm đường + bột ngọt cho vừa ăn rồi nhắc xuống để nguội

2. Cách xào và cuốn

Bước 1 : Bắc chảo dầu nóng, cho kiệu tươi băm nhỏ vào cho thơm sau đó cho củ sắn + cà rốt + trái su vào, xào cho chín

Bước 2 : Nêm chút muối + bột ngọt cho vừa ăn rồi nhắc xuống để nguội

3. Cách cuốn

Bánh tráng vanh bỏ phần cứng ở bìa, thoa sơ nước lạnh, để độ 2 phút cho bánh được dẻo đều sau đó đưa bánh tráng lên dĩa to hoặc mâm rồi để xà lách + củ sắn + cà rốt + trái su + nấm rơm + mì căn + tàu hũ ky + dừa rồi cuốn lại cho thật chặt

Món bò bía chay này nên ăn nóng và dùng với tương ớt + tương ngọt + đậu phộng rất ngon

món bò bía chay

Mọi thông tin trên đây là những hướng dẫn cơ bản về cách làm món bò bía chay tại nhà khá đơn giản. Món gỏi chay này khá ngon và phổ biến được khá nhiều người tin dùng, nếu ai là 1 người yêu thích các món chay ngon thì không thể bỏ qua món bò bía chay đầy hấp dẫn này cho gia đình của mình. Món ăn này làm khá nhanh chỉ mất tầm 15 phút

Chúc các bạn thực hiện món gỏi bò bía chay này thành công !

Hướng dẫn làm món bò bía chay
5 (100%) 1 vote

Cách làm khác:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *