Hướng dẫn cách làm bánh da lợn ngon tại nhà

Bánh da lợn là 1 trong các món bánh khá ngon đang được nhiều giới trẻ yêu thích, món bánh này có cách làm rất đơn giản nếu ai yêu thích ăn ngọt thì đây là món bánh không thể bỏ qua nhé. Hôm nay cacmonchayngon.net xin hướng dẫn mọi người cách làm bánh da lợn ngon tại nhà chỉ với vài bước thực hiện đơn giản, cách làm ra sao ta cùng tham khảo

Bật mí cách làm bánh da lợn ăn ngon không thể chê tại nhà

1. Nguyên liệu làm món bánh này gồm

– Đậu xanh : 200g

– Bột năng : 200g

– Bột gạo : 100g

– Nước cốt dừa : 500ml

– Nước lạnh : 200ml

– Nước lá dứa

– Đường

– Muối

2. Cách làm bánh da lợn ngon như sau

Bước 1 : Pha bột làm bánh

– Bắp 1 cái nồi lên bếp sau đó cho đường + nước lạnh vào và đun sôi, đun đến khi đường tan chảy hết thì ta tắt bếp để nguội

– Tiếp đó ta cho tất cả bột năng, bột gạo, nước cốt dừa, muối, nước lá dứa vào hỗn hợp đường phía trên và khuấy đều cho các hỗn hợp hòa tan với nhau, để bột được mềm mịn mọi người nên rây hỗn hợp qua 1 lần

Bước 2 : Làm nhân bánh da lợn

– Đậu xanh ngâm nước tầm 4 – 5 tiếng cho mềm, sau đó ngâm đậu xanh vào nước đường + nước cốt dừa + muối + bột năng và chút bột gạo rồi cho tất cả vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn

– Khi xay nhuyễn mọi người nên lược và rây hỗn hợp qua 1 lần để hỗn hợp được mềm và mịn

Bước 3 : Đổ bánh

– Đầu tiên mọi người lấy 1 cái nồi thật to bên trong đặt 1 cái xưởng có chứa khuôn làm bánh, đun nồi thật nóng sau đó ta múc 1 muỗng bột màu xanh đổ vào khuông nhớ là đỗ mòng thôi đậy nắp lại  cho lớp đậu xanh đông lại thì ta mở nắp và đổ thêm lớp bột tiếp theo vào và đậy nắm lại cứ làm liên tục đến tầm 3 hoặc 4 lớp là được

Đợi bánh nguội mọi người có thể lấy ra dĩa cắt và thưởng thức

Trên đây là 3 bước đơn giản để mọi người có thể thực hiện ngay cách làm bánh da lợn cực ngon ngay tại nhà rồi, món bánh thơm ngon đầy dĩnh dưỡng vì thế hãy thường xuyên làm cho gia đình thưởng thức nhé. Chúc mọi người làm thành công

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn ngon tại nhà
5 (100%) 1 vote

Cách làm khác:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *