Cách nấu món chay bún tàu nấu nấm rơm

Trong thời gian gần đây các món chay được xem như là 1 khẩu phần ăn khá quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta. Các món ăn chay hiện nay có khá nhiều loại, nào là món nấu, món, chiên, món canh …. vì thế khi ăn các món ăn chay mọi người có thể dễ dàng lựa chọn cho mình 1 khẩu phần ăn yêu thích

Hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn đến mọi người công thức làm món bún tàu nấu nấm rơm chay khá đơn giản tại nhà. Đây là món ăn khá ngon chỉ mất 15 phút để thực hiện vậy công thức nấu món chay này ra sao ta cùng tham khảo bài viết dưới đây

mon-an-chay-bun-tau-nam-rom

Hướng dẫn cách nấu món chay bún tàu nấu nấm rơm

I. Nguyên liệu nấu món chay bún tàu nấu nấm rơm

chuan-bi

– 300g bún đậu

– 300g nấm rơm búp

– 3 miếng đậu hũ chiên

– 100g củ kiệu tươi

– Tiêu, muối, nước tương, đường, bột ngọt, ngò, dầu ăn

II. Cách thực hiện món chay bún tàu nấu nấm rơm

1. Chuẩn bị

– Bún tàu : Ngâm nước rửa sạch và cắt khúc

bun-tau

– Nấm rơm : Gọt rửa sạch với nước có pha chút muối, nấm to chẻ đôi

nam-rom

– Đậu hũ chiên : Xắt mong dày độ 5 ly, dài độ 5 cm

dau-hu

– Kiệu tươi : Lấy phần củ, xắt mỏng và bằm nhỏ

2. Cách nấu

Bước 1 : Bắc chảo dầu nóng ( cho độ 5 muỗng xúp dầu ăn ), cho kiệu băm nhỏ vào cho thơm, cho chút nấm rơm và đậu hũ vào xào sơ

Bước 2 : Nêm chút nước tương + đường + bột ngọt cho món chay vừa ăn

Bước 3 : Bắc 2 lít nước, nấu sôi với chút muối sau đó cho hỗn hợp nấm rơm + đậu hũ vào

Bước 4 : Khi nấm + đậu hũ gần chín ta cho thêm bún tàu vào và nêm chú tiêu + nước tương + bột ngọt cho nước lèo được vừa ăn. Đôh 5 phút nhắc xuống

3. Cách dùng

Cho hỗn hợp bún tàu ra tô, trên rắc thêm + ngò cho thơm. Món ăn chay này dùng nóng với cơm + nước tương + chanh + ớt xắt khoanh vùng

mon-an-chay-bun-tau-nam-rom

Trên đây là nhũng công thức đơn giản và độc quyền để nấu món chay bún tàu nấu nấm rơm. Đây là món ăn chay khá dễ làm chỉ mất tầm 15 phút để thực hiện, vì thế mọi người có thể thực hiện món ăn chay này cho gia đình mình khi rãnh rỗi và ở bất cứ nơi nào

Chúc mọi người thực hiện thành công !

Cách nấu món chay bún tàu nấu nấm rơm
5 (100%) 1 vote

Cách làm khác:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *