Cách làm món hủ tiếu xào chay

Thực đơn các món ăn chay hiện nay khá phong phú. Đây được xem như là 1 món chay ngon phổ thông được áp dụng khá nhiều vào các bữa ăn hằng ngày của gia đình bạn. Hiện tại mon chay ngon có khá nhiều dạng tùy thuộc vào khẩu phần ăn riêng của từng người mà có cách chế biến và những món ăn khác nhau. Mọi người có thể truy cập vào trang cacmonchayngon.net để được hướng dẫn

Hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn đến mọi người cách làm món hủ tiếu xào chay đơn giản nhưng khá ngon tại nhà. Đây là món ăn rất phổ biến vì thế nếu ai chưa biết cách thực hiện thì hãy tham khảo bài viết sau

Tham khảo thêm các món xào chay ngon đơn giản và đầy chất dinh dưỡng :

món hủ tiếu xào chay

Hướng dẫn cách làm món hủ tiếu xào chay tại nhà

I. Nguyên liệu làm món hủ tiếu xào chay

– 1/2g hủ tiếu khô

– 100g giá sống

– 200g nấm rơm búp

– 2 miếng đậu hũ chiên

– 50g kiệu tươi bằm nhỏ

– 150g cà chua chín

– 100g đậu phộng

– Nước tương, tiêu, đường, bột ngọt, ngò, chanh, ớt

II. Cách thực hiện món hủ tiếu xào chay

1. Chuẩn bị

– Hủ tiếu : Rửa sơ nước lạnh, cắt ngắn vừa ăn

– Giá sống : Lặt rửa sạch

giá sống

– Nấm rơm : Gọt rửa sạch với nước có pha chút muối. xắt mỏng , dày độ 3 ly

nấm rơm

– Cà chua : Xắt mỏng, bỏ hột, xong xắt sợi có bản độ 5 ly

cà chua

– Đậu hũ chiên : Xắt mỏng

đậu hũ chiên

– Đậu phộng : Rang vàng, bóc vỏ, giã hơi nát

đậu phộng

2. Cách xào

Bước 1 : Bắc chảo nóng, cho kiệu tươi bằm nhỏ vào cho thơm sau đó cho nấm rơm vào xào

Bước 2 : Xào độ 5 phút cho giá + cà chua + hủ tiếu vào và nêm nếm chút tiêu + cho nước tương + đường + bột ngọt cho đến khi vừa ăn

Bước 3 : Khi tất cả 2 bước trên đã chín ta cho đậu hũ vào và trộn đều lên sau đó nhắc xuống

3. Trình bày

– Cho đồ xào ra dĩa, trên rải đậu phộng và rắc thêm tiêu + ngò cho thơm

– Món ăn này dùng nóng với cơm + nước tương + chanh + ớt xắt khoanh mỏng

* Chú ý : Có thể tráng trứng xắt sợi để lên mặt hủ tiếu

món hủ tiếu xào chay

Trên đây là 1 vài bước hướng dẫn cơ bản về cách làm món hủ tiếu xào chay ngon mê ly tại nhà. Đây là món ăn chứa khá nhiều chất dinh dưỡng vì thế hãy nhanh tay xuống bếp và trỗ tài nấu ăn cùng với món mì xào chay này cho cả gia đình mình thưởng thức nhé

Chúc mọi người thực hiện món xào chay này thành công !

Cách làm món hủ tiếu xào chay
5 (100%) 2 votes

Cách làm khác:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *