Cách làm món gỏi trái su chay

Món ăn chay hiện nay đang dần dần trở thành 1 món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn của gia đình bạn. Các món ăn chay ngon có khá nhiều món vì thế mọi người có thể tha hồ chọn lựa các món ăn mà mình yêu thích

Hôm nay cacmonchayngon.net xin hướng dẫn đến mọi người cách làm món chay ngon được khá nhiều người ưa chuộng hiện nay đó chính là món : Gỏi trái su chay

Món gỏi trái su chay khá ngon và hấp dẫn. Đây là 1 món gỏi khá độc đáo tin chắc mọi người sẽ hiếu kỳ cho mà xem. Vậy cách làm món gỏi chay ngon này ra sao ta cùng tham khảo bài hướng dẫn sau

Các món gỏi chay ngon liên quan bạn nên xem

món gỏi trái su chay

Hướng dẫn cách làm món gỏi trái su chay

I. Nguyên liệu làm món gỏi trái su chay

– 800g trái su

– 1 miếng đậu hũ trắng

– 150g nấm rơm búp

– 50g kiệu tươi, lấy phần củ, băm nhỏ

– 100g đậu phộng

– Một ít rau thơm

– Nước tương + giấm + chanh + đường + bột ngọt + dầu ăn + muối

II. Các thực hiện món gỏi trái su chay

1. Chuẩn bị

– Trái su : Gọt vỏ, chẻ làm đôi theo chiều dọc, cạy bỏ hột rửa sạch bào mỏng sau đó cho vào chút muối và bóp cho đều, xả lại bằng nước sạch và vắt ráo nước

– Đậu hũ chiên : Xắt mỏng

đậu hũ chiên giòn

– Nấm rơm : Gọt rửa sạch với nước có pha chút muối sau đó vắt ráo

nấm rơm

– Đậu phộng : Rang với chút muối cho vàng, bóc vỏ, giã hơi nát

đậu phộng

– Rau thơm : Lặt rửa sạch, để ráo nước, xắt nhỏ

rau-thom

– Bắc chảo nóng, cho kiệu tươi băm nhỏ vào , sau đó cho thơm + nấm rơm vào xào đều tầm 5 phút sau khi xào được 5 phút ta cho thêm đâu hũ vào , thêm chút nước tương + đường + bột ngọt cho món gỏi chay vừa ăn sau đó nhắc xuống

– Ớt : Tỉa hoa, ngâm nước cho nở đẹp

ot tia hoa

2. Trộn gỏi

Bước 1 : Trộn chung trái su + 1/2 đậu hũ chiên + 1/2 nấm rơm vào chảo sau đó trộn đều

Bước 2 : Nêm nước tương + chanh + đường + bột ngọt + ớt giã nhỏ vào cho tới khi món gỏi su chay vừa ăn là được

3. Trình bày

Cho món gỏi su chay ra dĩa bầu dục sau đó cho 1/2 đậu hũ chiên + nấm rơm còn lại lên mặt gỏi, cho rau sống + đậu phộng lên trên cùng, giữa dĩa cắm ớt tỉa hoa cho đẹp

Món gỏi chay này khuyến khích nên dùng chung với nước tương + chanh + ớt + đường

món gỏi trái su chay

Toàn bộ những chia sẽ trên đây là công thức nấu món gỏi su chay ngon tại nhà. Các món gỏi chay này khá đơn giản thực hiện vì thế nếu ai yêu thích bộ môn ẩm thực chay thì không nên bỏ qua 1 món goỉ chay đầy hấp dẫn cho gia đình mình

Chúc mọi người thực hiện món gỏi chay này thành công !

Cách làm món gỏi trái su chay
5 (100%) 1 vote

Cách làm khác:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *