Cách làm món gỏi đu đủ chay ngon tại nhà

Các món chay ngon đang dần dần trở thành các món ăn khá phổ biến và quen thuộc dành cho mọi người hiện nay. Các món chay ngon chứa khá nhiều chất dinh dưỡng rất có lợi cho cơ thể vì thế hằng ngày nếu ăn các món chay dinh dưỡng sẽ giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh và tinh thần tươi tốt hơn

Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến mọi người 1 món ăn chay ngon khá hấp dẫn tin chắc ai cũng yêu thích đó chính là món : Gỏi đu đủ chay. Vậy cách làm món gỏi chay này ra sao ta cùng theo dõi bài viết sau

Các món gỏi chay liên quan

mon-goi-du-du-chay

Hướng dẫn cách làm món chay ngon gỏi đu đủ tại nhà

I. Nguyên liệu làm món gỏi đu đủ chay

– 1 trái đu đủ hường hường ( mỏ vịt )

– 1 trái dưa chuột

– 1 củ cải trắng, 1 củ cà rốt

– 1 cây mì căn

– 150g nấm rơm búp

– 1 nắm rau răm

– 100g đậu phộng

– 150g củ kiệu tươi lấy phần củ trắng băm nhỏ

– Nước tương, giấm, chanh, đường, ớt, dầu ăn, bột ngọt

II. Cách thực hiện món gỏi đu đủ chay

1. Chuẩn bị

– Đu đủ : Gọt vỏ, rửa sạch, bào mỏng, xắt sợi bóp chút muối, xả sạch vắt ráo nước

du-du

– Củ cải trắng + cà rốt : Gọt rửa sạch, bào mỏng, xắt sợi như đu đủ, bóp chút muối, xả sạch, vắt ráo nước

– Dưa chuột : Gọt vỏ 1 lằn, bỏ 1 lằn, xẻ dọc, bỏ ruột, xắt xéo mỏng, bóp chút muối, xả sạch, vắt ráo nước

dua-chuot

– Mì căn : Xé nhỏ, bắc chảo dầu nóng, cho chút kiệu tươi tăm nhỏ vào cho thơm, cho mì căn vào chiên cho vàng đều, nêm chút nước tương + đường + bột ngọt cho món ăn chay vừa ăn

mi-can

– Đậu phộng : Rang với chút muối cho vàng, bóc võ, giã hơi nát

dau-phong

– Rau thơm : Lặt rửa sạch, để ráo nước, xắt nhỏ

rau-thom

– Ớt : Tỉa hoa, ngâm nước cho nở đẹp

ot-tia-hoa

2. Trộn gỏi

Bước 1 : Trộn chung: đu đủ + củ cải trắng + cà rốt + dưa chuột + 1/2 mì căn + 1/2 nấm rơm, trộn lại cho đều

Bước 2 : Nêm nước tương + chanh + đường + bột ngọt+ ớt giã nhỏ cho đến khi gỏi vừa ăn là được

3. Trình bày

– Cho gỏi ra dĩa hình bầu dục, xếp 1/2 mì căn và nấm rơm còn lại lên mặt trên của dĩa, cho thêm rau thơm và đậu phộng lên trên cùng, giữa dĩa cắm ớt tỉa hoa cho đẹp

– Món gỏi chay này dùng chung với nước tương + chanh + ớt + đường

mon-goi-du-du-chay

Trên đây là những hướng dẫn độc quyền về cách nấu món ăn chay gỏi đu đủ, món gỏi chay này khá dễ làm vì thế mọi người có thể làm bất cứ khi nào rãnh rỗi. Món ăn này khá ngon vì thế chớ nên bỏ qua 1 món gỏi chay đầy hấp dẫn cho gia đình của mình nhé

Chúc các bạn thực hiện hành công món ăn chay này !

Cách làm món gỏi đu đủ chay ngon tại nhà
5 (100%) 1 vote

Cách làm khác:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *