Cách làm bánh kem bắp ngon khó có thể cưỡng lại

Bánh kem bắp là 1 trong những món ăn tráng miệng khá ngon đang được nhiều nhà hàng tại Việt Nam áp dụng. Món bánh này được nhiều người yêu thích và đang tìm cách thực hiện để có thể làm ngay tại nhà. Nếu ai không muốn bỏ quá nhiều thời gian để đi lại bên ngoài mua món bánh này thì có thể tham khảo cách làm bánh kem bắp cực ngon tại nhà đơn giản tại website cacmonchayngon.net

cách làm bánh kem bắp

Cùng tìm hiểu cách làm bánh kem bắp tại các cửa hàng lớn thực hiện

Đầu tiên đề làm món bánh này mọi người đều phải trãi qua giai đoạn chuẩn bị nguyên liệu, chuẩn bị sẵn sàng sẽ giúp chúng ta thực hiện nhanh hơn mà không tốn quá nhiều thời gian

1. Nguyên liệu làm bánh cần chuẩn bị

– Bơ nhạt : 20 gam

– Đường : 100 gam

– Hương vani

– Bột mì : 300 gam

– Trứng gà ( đã tách lòng đỏ và lòng trắng )

– Muối

– Sữa tươi

– Kem

– Bắp chín

2. Sau khi chuẩn bị xong ta tiến hành cách làm bánh kem bắp

Bước 1 : Làm vỏ bánh

– Lấy tô chứa lòng đỏ trứng gà cho thêm đường và đem đi đun cách nhiệt cho đến khi hỗn hợp sệt và có màu vàng nhạt là được

– Lấy tô chứa lòng trắng trứng cho thêm muối và đường , bột mì, bơ sau đó dùng máy đánh trứng hoặc tay đánh thật đều khi hỗn hợp bông lên là được

– Trộn hỗn hợp lòng trắng trứng và lòng đỏ lại với nhau sau đó chúng ta khuấy nhẹ tay không nên đánh mạnh tay vì bánh sẽ bị rỗ không được đẹp mắt khi nướng

– Tiếp theo bạn lấy khuôn bánh và đổ hết hỗn hợp phía trên vào và cho vào lò nướng, bạn nên nướng bánh tầm 30 phút và nhiệt độ nướng là 170 độ C. Bạn có thể kiểm tra bánh kem đã chín chưa bằng cách lấy tăm chọc vào bánh nếu bánh khô không có dính bột là bánh sẽ chín

Bước 2 : Ta làm phần nhân kem

– Đầu tiên ta lấy 1 cái tô lớn sau đó cho kem + đường + hương vani vào và trộn đều tay, có thể dùng máy đánh trứng đánh đều cho nhanh. Đánh đến khi hỗn hợp bông lên và có chóp bột thì dừng lại

– Đổ hết hỗn hợp vào túi đựng kem bỏ vào ngăn mát để kem đông lại

– Sau đó bạn lấy bắp đi luộc chín và bóc hạt ra để vào 1 cái tô

Bước 3 : Hoàn thành và trang trí bánh kem

Lấy bánh kem đã nướng chín ra để lên bàn sau đó ta dùng dao cắt bánh thành 2 hoặc 3 lớp tùy thích. Sau đó ta lấy kem quét lên bánh và rắc thêm 1 lớp bắp lên. Cứ làm liên tục liên tục cho đến lớp thứ 3. Lớp thứ 3 bạn quét toàn bộ kem và bắp lên trên thế là xong. Ngoài ra bạn còn có thể trang trí cho món bánh của bạn sinh động hơn bằng những hoa quả, trái cây đi kèm

Món bánh này nên ăn lạnh thì ngon hơn cho nên khi làm xong mọi người nên cho bánh vào tủ lạnh tầm 60 phút rồi hãy lấy ra thưởng thức nhé

Trên đây là những bước làm khá đơn giản để bạn có thể thực hiện thành công cách làm bánh kem bắp cực ngon tại nhà. Hãy vào bếp và làm thử xem những hướng dẫn của chúng tôi chỉ làm đúng không nhé.

Cách làm bánh kem bắp ngon khó có thể cưỡng lại
5 (100%) 2 votes

Cách làm khác:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *